Heitor Pagliaro é professor da UFG no bacharelado em Direito e no mestrado e doutorado em Direitos Humanos. Doutor em Direito (UnB), mestre em Filosofia (UFG) e bacharel em Direito (UFG).

Na UFG, exerce quatro funções de gestão na área de pesquisa: vice-coordenador do mestrado e doutorado em Direitos Humanos; coordenador de pesquisa e pós-graduação do campus; conselheiro titular da Câmara Superior de Pesquisa e Pós-Graduação; conselheiro titular da Câmara Superior de Extensão Pesquisa e Cultura.

É advogado (OAB/GO 32.571), mas não exerce, em função do cargo de dedicação exclusiva na UFG. É vice-presidente da Comissão de Direitos Humanos da OAB-GO (nomeado pelo presidente da OAB-GO) e membro do Conselho Estadual de Direitos Humanos (nomeado pelo governador do estado de Goiás).

Antes do ingresso como professor efetivo na UFG, exerceu dois cargos de professor efetivo em universidades públicas (na UniCerrado e na Unifimes) e três de professor substituto também em universidades públicas (um na UFG e dois na UniCerrado).

Pesquisador nos campos da filosofia política, filosofia do direito e fundamentos teóricos dos direitos humanos, áreas nas quais tem publicações científicas e orienta pós-doutorandos, doutorandos, mestrandos e graduandos. É fundador e editor-chefe da Latin American Human Rights Studies, foi editor da revista Inquietude (Filosofia, UFG) por dez anos e da revista Pólemos (Filosofia, UnB) por um ano. Já recebeu recursos para pesquisa da CAPES e da UFG.

É ítalo-brasileiro nascido no Brasil, em Rio Grande/RS (1986). Línguas: português, inglês e italiano.